健康生活 ，“油”为重要

——访中山市湖南商会优秀会员、中山市上泽食品有限公司董事长曹德

       关于湖南有两句话，第一句是“惟楚有才”，第二句是“无湘不成军”，可见其文武兼备。湖南自古名人众多，都有一股湘民固执的“蛮”劲，上下求索，“虽九死其犹未悔”，从曾国藩、左宗棠到毛泽东，湘将都多雄才大略，且有儒雅之气。

       曹总也是这样一个典型的湖南人，虽然在广东闯荡多年，却一直乡音不改，湘味不变。乐观豁达、豪爽洒脱的性格中也仍然保持着一份文人的儒雅，言谈出口成趣，妙语连珠，跟他在一起总能感受到一种积极向上的豪情与快乐。

▲中山市上泽食品有限公司董事长曹德

       还记得在九十年代之初，曹总和其他千千万万的打工者一样，来广东追逐自己的梦想。通过同学的引荐，找到了一份家具厂的工作，他仅用了三个月的时间，就被提升当了主管。几年后又被慧眼识英雄的外资企业老板看中，挖去在1000多人的企业当了厂长。随着人脉关系的积累，人生阅历的沉淀，平凡的打工生活已经无法满足曹总对人生更大目标的追求。

       麟儿岂是池中物，一遇风云便化龙。为了抓住更好的际遇，实现自己的人生抱负，曹总谢绝了老板加薪的再三挽留，毅然辞去了当时待遇优厚的厂长工作。虽无经商资历，但凭着自己对化工的爱好，他创办了一家化工原料公司。由于诚信经营，不卖假货，打破化工行业以伪劣产品充当正品的惯例，很快就赢得了大批客户的信赖，在短短的几年时间里，淘得了人生的第一桶金。

       一个怀有激情与梦想的人，怎么可能轻易停下追逐更高梦想的脚步？那些年曹总追逐过的不仅仅是自己欣赏的女孩，还有股票。全民疯狂炒股的岁月，曹总也被人拉上了这条危机四伏的船，还尚未踏上成功的彼岸，就被当年股灾的惊涛恶浪，卷走了数年奋斗的所有血汗钱。

       天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。股市的惨败，坚毅了他的心志，磨砺了他的斗志，淡泊了他的人生。人的可贵之处，不是在生活的顺境中扯满风帆加力前进，而是在身处逆境之中不甘沉沦。奋起固然很难，但在奋起和沉沦之间，曹总坚定的选择了前者，沉沦者堕落，奋起者新生！

   雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”重振旗鼓后，曹总通过一个偶然的机会，接触到了核桃产业王国。据了解，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，氨基酸，天然维生素及多种微量元素，具有健脑益智增视力，乌发养颜缓衰老，补肾护肝通肠便，预防三高和心脑血管疾病等功效，对人体的多种保健功效和作用，让他痴迷，他决定在核桃产业这个王国大展拳脚。

       核桃又名胡桃，有“健康果”之称。曹总曾几次远赴云南、广西、新疆等地，通过对市场近一年的深入考察与调研，取得了核桃从产区分布、种植面积、产能产量、品种分类、仓储保质、市场前景等等第一手详尽的资料。

       随着人们生活水平稳步提高，健康长寿成了每个人生活关注的重心，生命有限，健康无价。曹总凭借岁月磨砺出来的敏锐触角，瞄准了大健康这个朝阳产业。

       得先机者得天下，曹总用穿越时空的思维和敢为人先的斗志，从之前经营的化工行业转向为食品深加工生产行业。转型跨幅度之大，令一些食品行业的老前辈都咋舌和肃然起敬。通过近一年时间的精心筹备，广东省首家核桃健康食用油生产企业——中山市上泽食品有限公司成立了，曹总自创“上泽”核桃油品牌，并成为了广东在核桃保健食用油行业第一个饮头啖汤的人。

       据曹总介绍，中山市上泽食品有限公司，是一家专注于核桃油类产品研发、生产、销售、服务为一体的现代化高科技食品企业，公司以“上乘品质，泽惠万家”为经营宗旨，以安全健康养生为产品理念，为人类健康做良心好油。公司目前已经研发生产的产品有物理冷榨纯正核桃油，2种规格4个产品系，后期将研发风味核桃仁、核桃粉及与核桃相关深加工产品等系列

   为了遵循安全健康的生产理念，我们一开始就把企业定位很高，所有生产设备全部采用316#食品级不锈钢，精炼出来的核桃油，经华南地区唯一一家国家级检测机构——深圳质量检测研究院检测，28个项目检测中，除二个项目平国家标准外，其余26个项目全部优于国家一级食用油标准。”制造健康良心好油，这是上泽核桃油，也是曹总本人始终坚持的品质追求。

 在技艺和流程上，曹总精益求精，追求完美和极致，除生产车间全部为空调无尘车间，包装车间更是达到了十万微米级食品行业的最高标准。为了确保核桃油在压榨过程中有效营养成份不被破坏，全部采用低温液压冷榨工艺，并自购多种油品检测设备，做到每批油先自检再送检。批批放得心，次次有保障。

       在如切如磋、如琢如磨的钻劲背后，是曹总对品牌和口碑的践行。为了让任何一个来工厂参观考察的人，都可以清晰地看到核桃油从果仁到榨油包装的整个生产工艺过程，曹总还打破食品行业非本企业员工不得进入的惯例，在车间外围设计了一个顾客参观通道，让顾客亲眼见证生产出来的核桃油全部为无掺杂使假100%纯正核桃油，做到了一个负责任良心企业家应有的担当。

       乘风破浪会有时，直挂云帆济苍海。别看核桃小，却是大生意，核桃保健食用油丰厚的“油水”与潜在的大市场，必将催生出一个新的财富传奇。上泽核桃油，为您全家健康加油！核桃油选上泽，您的上上策！

       公司地址：中山市三乡镇平湖路21号   

           联系人：曹德   13923336337